麦琪蛋糕面包西点学校是在2005年成立的蛋糕西点综合性专职培训学校，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专职师资队伍，力求传授有价值、实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了少有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员具有溃乏，跳高的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的薪水线高于所有行业。 我校本着认真负责的态度，以实用为，培养职业型、应用型人才，提高/增加每个学员都学有所成，并跳高推荐工作，对于开店创业的学员，终身免费技术指导，包括不定期来学校再次深造培训，让每个学员真正掌握烘焙的技术技能！ 我们对学员的： 跳高包教包会、跳高推荐工作、跳高终身技术指导！
　　麦琪香蛋糕面包西点学校 ，开辟了专职介绍，宣传，交流，生产，销售翻糖蛋糕的一个平台，在国内推广新一代的蛋糕品种翻糖蛋糕，及有关翻糖蛋糕衍生出来的美食小点，同时也致力于将此新技术引进国内，并开设了翻糖蛋糕工具的销售，组织烘焙爱好者进行业余及专职的翻糖翻糖蛋糕，使这一技术在国内流行开来，让消费者不仅享受美味的翻糖蛋糕，也同时品味艺术！
　　麦琪蛋糕面包西点烘焙是一家以专职制作及销售翻糖蛋糕为主的翻糖蛋糕研发公司，开辟了国内集宣传、教学、交流、生产、指导与销售为一体的专职翻糖机构。如今，我们开设的翻糖蛋糕班，面向广大社会招生。希望能给与广大翻糖爱好者一个学习与交流翻糖制作心得与经验的平台。同时，打造集授课与实践为一体的翻糖蛋糕课程。